• 杜尚別簡介
  • 資訊摘要
  •   杜尚別是塔吉克斯坦首都,位于北緯38.5度、東經68.8度,坐落在瓦爾佐布河及卡菲爾尼甘河之間的吉薩爾盆地,海拔750~930米,面積125平方公里。夏季最高氣溫可達40℃,冬季最低氣溫-20℃。人口56.2萬,居民主要是俄羅斯人與塔吉克人,其他民族有塔塔爾人、烏克蘭人等。
      飲食塔吉克人飲食的內容和制作方法反映了他閃的經濟狀況、生活習慣和民族特點。牧區的飲食以奶制品、面食和為主。農區以面食為主,奶和肉食為輔。早餐一般為吃馕、喝奶茶,午餐吃面條,晚餐多以肉食為主。最佳民族食物:抓飯、烤包子、燜肉、牛肉湯。喜好磚茶、綠茶、紅茶。喝茶時一般搭配一些干果、甜食等。塔吉克人進餐時注重傳統的禮儀和習慣,坐次有上下之分,長輩和客人坐上座,其他人圍坐一圈,中間鋪飯單(類似桌布),因不用桌椅,鋪在氈子或地毯上)。端茶遞飯按坐次先后,進餐時很少說笑。如有遠方貴客來臨,家有羊者即宰羊招待。宰羊待客時,主人將羊牽至客人面前請客人過目,客人表示滿意,即行宰殺。進餐時,主人首先向最尊貴的客人呈上羊頭,客人割一塊肉吃,再把羊頭雙手送還主人,主人又將一塊夾羊尾巴油的羊肝請客人吃。然后主人拿起割肉刀,刀柄向外,請一位客人分肉,此時客人往往互相推讓,或同請主人分肉。食畢,大家按伊斯蘭教的傳統,同時舉起雙手做"都瓦"(祈禱)。待主人收拾殘肴,取走飯單后,大家才能起身,否則,將被視為不尊重主人。塔吉克人信仰伊斯蘭教,肉食以羊、牛、駱駝為主,忌食豬、馬、驢、狗、熊等動物,禽類食用雞、鴨、鵝等,忌食烏鴉和猛禽,并忌食所有動物的血。凡可食動物,宰殺時必須祈禱,未經宰而死的動物,一般成年男子不食其肉,但婦女和兒童可食。塔吉克人不忌煙、酒,但禁忌酒后做違反教規的事。
      杜尚別是塔吉克的主要工業中心。以紡織、食品加工、紡織機械制造和建材工業為主。生產棉、絲織品、植物油、工業用油、罐頭、水泥、農機、織布機、電纜、電冰箱等。陸路交通樞紐。有通鐵爾梅茲的寬軌鐵路與通下噴赤和庫利亞布的窄軌鐵路,并有通澤拉夫尚谷地、費爾干納盆地、瓦赫什谷地以及帕米爾的干線公路。塔吉克的科研、文教中心,有塔吉克科學院、塔吉克大學和醫、工、農學院等高等院校以及共和國聯合博物館、歷史和地志博物館、植物園。行政和文教科研機構在市中心,市區南部和西部為新工業區及住宅區。市內街道呈長方形網格狀布局。
      杜尚別基本上是一個沒有工業污染的城市。居住于此,幾乎不會感冒。這兒的空氣質量比起中國大多數省會城市來不知要潔凈多少倍。沒有林立的煙囪釋放出來的讓人咳喘不止的濃煙黑霧,沒有大量的汽車排放出來的令人窒息的有害氣體,更無擁擠不堪、嘈雜喧鬧、怒怨相生的人群。這里家家用電和煤氣,人口少,汽車不多,綠化做得好,空氣當然就清新。因為有限的汽車污染早被郁郁蔥蔥的綠樹凈化掉了。你會常常驚訝,這兒的天總是那么瓦藍瓦藍,夜總是那么星光璀璨,樹總是那么碧綠碧綠,人總是那么純樸自然。偶爾也有逆風把郊外水泥廠的煙塵刮入市內,還有土庫曼斯坦和烏茲別克斯坦沙塵暴吹過來的余粒,漫天灰蒙蒙的,但一年也沒有幾次。因此你看不到人們為健康擔憂的,沒有晨練,沒有運動會。他們無需鍛煉,身體也自然強健。這都得益于美麗的風光,純凈的空氣,還有自然的生活方式。
      杜尚別市工業總產值占全國的1/3。其中大型工業企業包括:杜尚別棉紡織聯合企業、鋼筋混凝土構件廠、杜尚別機器制造廠、塔吉克水利工程設備聯合企業、杜尚別專業自動化試驗工廠、杜尚別“帕米爾”電冰箱生產聯合企業、杜尚別制磚生產聯合企業、杜尚別挖掘機修造廠、汽車修理廠、杜尚別油漆涂料廠、杜尚別塑料制品及非標準型設備廠、杜尚別機械修理廠、杜尚別農業電氣化試驗廠、杜尚別蠶種設備廠、紡織機械廠、塔吉克斯坦黃金采選聯合企業、塔科布螢石開采聯合企業、杜尚別水泥生產聯合企業、石棉水泥制品聯合企業、“東方”動力設備修理廠、電力網中心企業等?蒲袡C構:共和國科學院(成立于1951年,有16個科研機構)。非科學院系統的科研所有:塔吉克農科所(附設4個試驗站)、果樹葡萄和蔬菜研究所、土壤研究所、畜牧和獸醫科研所、塔吉克養羊業科研所、流行病學和衛生學研究所、塔吉克水利技術和土壤改良研究所、科學技術和技術經濟情報科研所、計劃經濟和數學方法研究所、塔吉克自動化系統研究所、建筑基礎和地下建筑研究所、塔吉克農業經濟和體制研究所、塔吉克馬鈴薯研究所等。
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  • 中亞國家商討統一戰略應對美軍撤離阿富汗塔吉克斯坦總統戰略研究所所長沙里波夫14號在首都杜尚別表示,目前塔方正同哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦商討和制定統一的戰略行動計劃,評估美軍撤離阿富汗將產生的后果并制定相應對策。沙里波夫說,雖然還不清楚2014年之后的地區形勢,但美軍撤離后,阿富汗局勢將發生根本性的變化,...-
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  • 華新水泥擬設立合資公司實施塔吉克斯坦亞灣水泥項目...亞灣水泥廠占比25%。華新水泥在亞灣水泥項目公司最終的股權占比為38.25%。公司擬在塔吉克斯坦新建2500TPD新型干法熟料水泥生產線。項目位于塔國亞灣市,距離塔國首都杜尚別65公里。該項目將是塔國第一個新型干法水泥項目。華新水泥26日報收26.07元,下跌3.41%。-
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